Description
Une levure de bière primaire naturelle (Saccharomyces cerevisiae) qui fournit une source d’acides aminés, des vitamines B et plus encore.
Source : la plupart des levures de bière sont issues de la fermentation de la bière : Une telle fermentation implique l’utilisation de céréales (comme le riz ou le blé), de malt, de levure active et de fleurs séchées de houblon. Bien que des efforts soient faits pour désamériser la levure avant les dernières opérations de séchage, la plupart des levures de bière conservent néanmoins leur amertume.
Après la fermentation, la levure est collectée et séchée selon des techniques spéciales pour préserver sa teneur en protéines, vitamines et minéraux.
Usage suggéré
En complément alimentaire chez l’adulte, prenez deux (2) cuillères à soupe (30 g) par jour. Peut être saupoudrée sur les céréales, les salades ou incorporée dans les ragoûts, les soupes, les sauces, les jus ou les pâtisseries.
Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée. Demandez conseil à un professionnel de santé en cas de traitement, de grossesse ou d'allaitement.
